| ·食堂管理规定 |
一、坚守工作岗位，服从公司安排，遇事请假，未经同意不得擅自离开工作岗位。
二、树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。
三、文明服务，主动热情，礼貌、平等待人。做到饭熟菜香，味美可口。
四、遵守财经纪律，不得擅自向外出售已进库的物品。
五、搞好成本核算，做到日清月结，帐物相符。
六、每月定期公布帐目，接受员工监督。
七、食堂一切设备、餐具有登记，有帐目，不贪小便宜。对放置在公共场所内的任何物件，不得随便拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。
八、炊事员要做好个人卫生，勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服。
九、无健康合格证者，不准在食堂工作。
十、计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。
十一、安排好员工就餐问题，按时开膳。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，事前有预约和通知。
十二、提高烹调技术，改善员工伙食。
十三、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生。
十四、严禁随带无关人员进入厨房。
十五、易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生。
十六、食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。
十七、加强管理，团结协作，严格执行各类规章制度，圆满完成各项工作任务。
十八、本规定由公司人事部制定并负责解释。
十九、本规定自公布之日起实行。
|
|